嶋や

国道16号線を中央から観音崎方面に向かって左側、住所は安浦町。県立大学駅から徒歩約８分ほど。16号線に面しており、駐車場はありませんが、そんなに駐車取り締まりはないところです。すぐ隣には、以前紹介したラーメン店「和らく」もあります。

以前の店の看板には「脱家系」と書かれていたのですが、この文字はいつの間にかなくなっていました。ここは以前「喜八」というラーメン屋があったのですが、そのあとに開店したようです。店の入口には、営業時間の札がかかっています。店内に入るとすぐ左に券売機があり、食券制。夫婦二人？でやっているようです。

店内はL字形のカウンター席のみで15席ほど。ここのラーメンは和歌山ラーメンということですが、どこがどうなると和歌山ラーメンなのか分かりません。以前、ラーメンの雑誌にも紹介されたことのあるラーメン店です。1時ごろ行ったのですが、お客は2名ほど。壁には嶋やラーメンについての張り紙が数箇所貼ってありました。

注文したのは、嶋やラーメン。スープは濃い茶色の、若干トロミのあるとんこつ醤油味。麺は細めんのストレート。トッピングは三枚豚肉の薄くて小さいチャーシュー4枚、メンマ、ネギ。味はそんなに悪くないのですが、癖のある味で、評価は人それぞれといったところではないでしょうか。私はそれなりに美味しいと思いましたが、勧めるほどではないなとおもいました。一度お試しください。

貴蔵

衣笠から長井方面に向かって道の左側にあります。住所は武。「たかぞう」というそうです。駐車場はないけれど、歩道がかなり広いので、そこにのっけてしまえば、なんとかなります。店の構えは、和風ラーメン屋といった感じで、つけ麺を売りにしているようです。店に入ると、すぐ左に、２人ぐらいしか座れない座敷？がある。おばあちゃん2人がつけ麺を食べていました。その他、カウンター席が8席ほどあり、あまり広くない。店に入ってすぐ右側には、券売機があり、壊れているのかお札は使えない。

千円札をコインに両替してもらう。メニューは和風ラーメン、とんこつラーメン、その他につけ麺が3種類ほど。とんこつといってもとんこつ醤油のようだ。餃子はメニューにない。カウンターには一人座っているだけで、昼時なのにすいていた。厨房の中は雑然としており、若いお兄さんが一人働いていた。和風ラーメン（650円）を注文する。棚には漫画の本がかなりそろえてある。しばらくすると和風ラーメンが出てきた。

スープはにごっていて、醤油味ではない。具はチャーシュー1枚、ネギ、ほうれん草、茎わかめ、海苔が1枚。さっそくスープを飲んでみる。醤油スープなんだが、なんともいえない味。麺はふと麺だが、なんだか細めのうどんって感じ。いまいちの和風ラーメン。麺にスープの味がのってないのです。もう一度行きたいとは思いません。

小浜

今日、友達とツーリングの帰りに、葉山町堀内にある「しなそば小浜」に行ってきました。横須賀方面から国道134号線を海岸沿いに走ると、日陰茶屋の少し手前の左側にあります。ここにあると知っていかないと、つい見逃してしまいそうなお店です。外見はちょっとした小料理屋の感じです。

店の前が駐車場になっており、2台分ありますが、そのうちの1台分を私と友達のバイクで占有させてもらいました。店内は4人がけのテーブル席5卓の２０席分。厨房では老夫婦二人が、店内は一人の女の方が働いていました。しなそば（７００円）を注文しました。

しなそばは見た目はシンプルで、透き通った醤油ラーメン。麺はかなりの細麺。スープはかなり魚介だしが効いていて風味がよい。具はチャーシュー１枚、メンマ、白ネギでいたってシンプル。チャーシューも美味しく、変に飾らないところが店の雰囲気とマッチして好感が持てる。

テーブルの上には、上の写真のようなメニューが置かれています。とんこつ味のラーメンが流行の昨今、是非お勧めのラーメン店です。

豚骨ラーメン「前略」

以前、神奈川県内ラーメンの繁盛店という冊子にも載っていたお店です。京急バス「武山バス停」下車で、店は何軒か店舗が連なっており、その前が駐車場になっているので、車でいくには便利です。店の中は、カウンター席のみで約10人分ほど。

入るとすぐ左側に券売機があり、食券方式。メニューは豚骨しょうゆ、豚骨塩、豚骨みそとあり、それぞれにチャーシュー麺。そのほかにとんこつカレーチャーシュー、組み合わせでAセットからEセットまであり、ワンタン、ワンタンメン、とんかつカレーまであります。

以前行ったときはおやじがいたのですが、今回はおばさん一人で厨房を仕切っていました。スープつくりに専念していることを強調している紙や、麺は三浦三崎の丸清製麺に特注しているとの説明もある。そこでとんこつ醤油ラーメンを注文しました。

スープは白っぽく、脂がけっこう浮いている。具は海苔1枚、小さめのチャーシュー1枚、もやし、そして黒っぽいもの（これはきくらげネギでした）。麺は中太ストレート。値段は500円なので、今時のラーメン店の値段に比べると安いのですが、引き付けるものがあまり感じられない。以前は店の外にもお客が並んでいたのを見かけましたが、最近は並んでいる様子も見られなくなりました。この味では無理ですね。わたしが食べ終わるまで、愛車はみせの前でおとなしく待っていました。

久々のホンモンガラです！

昨年の６月２８日に、病気治療のための淡水浴に失敗し、ホンモンガラが死んでしまいました。それ以来の久々のホンモンガラです。最近はショップに行ってもあまり見かけることのなかったホンモンガラですが、仕事帰りにぶらりとショップに顔を出すと、なんとホンモンガラの姿が！

やはり水槽の中には、欠かせない存在のホンモンガラです。気は強い魚ですが、華やかな色彩で、愛嬌にある顔がなんともいえないのです。給料前ですが、迷わずに買ってしまいました。体長は８cmほどのちょうどいい大きさです。一緒に写っているのが、アカモンガラです。

ホンモンガラはメイン水槽に入れましたが、メイン水槽に、アカモンガラ、クラカケモンガラがいます。下の濾過槽にはアカモンガラ、ムラサメモンガラがいて、今我が家の水槽には、５匹のモンガラが泳いでいます。丈夫な魚ですが、大きくなりすぎると他の魚へのちょっかいが心配です。

メイン水槽に入れたモンガラ君ですが、他の大きな魚たちに臆することなく、元気に泳ぎ回り、餌も食べていますので、まずは一安心です。１３日にポリタンク４杯、１４日にもポリタンク４杯の水換えを下のですが、なかなかグリーンFの色が抜けません。もう少しの辛抱です。

田島屋

久々に田島屋にいってきました。数年前までは、横須賀で旨いラーメン店といったら田島屋が思い浮かぶほど、横須賀では有名でしたが、最近はいろんなラーメン店ができ、田島屋の存在も,うすくなった感じですが、お昼時とあり、相変わらずこんでいました。国道16号の下り車線に「龍王」「田島屋」「茶楽」と3件ならんでいたのですが、2006年に「茶楽」のあった場所に移りました。2店舗分、開業するのかなと思っていたのですが、いまだに、その様子はなし。これは以前の「田島屋」の店舗の写真です。

「茶楽」のあとに移転した現在の「田島屋」の写真です。改装してちょっとおしゃれになった感じはしますが、同時に全品５０円ほど値上がりしました。また以前は後払い方式でしたが、注文と同時にお金を払う前払い方式になりました。

以前は親父が店を仕切っていたのですが、２年ほど前から親父は店に姿を見せることがなくなり、若いお兄ちゃん（息子？）が、４,５人のおばちゃんたちと店を切り盛りしています。新しくなってから、３０分以内に大盛ラーメンを食べ終わると無料になり、その人たちの名前が掲示されていたのですが、 新しくなってからこの試みもなくなったようです。

これはラーメンです。スープは醤油とんこつ味ですが、さば、鰹節などの海産物、野菜のども加えて長時間煮混んでいるそうです。麺は細縮れ麺。トッピングはチャーシュー１枚、海苔３枚、ネギとワカメです。カウンターには無料のキムチがあります。

これはチャーシューメンです。大き目のチャーシューが３枚入っています。柔らかく、味もなかなか美味しいですよ。以前は麺の量が中吉、大吉だったのですが、新しくなってから中盛、大盛と一般的になりました。美味しいラーメン店がどんどん開店し、また同時に閉店している時代です。横須賀の老舗ラーメン店として頑張って欲しいものです。正直いって、以前より味が落ちたかな、というか美味しいラーメン店がふえたのかな、といった感じがします。

最長老のヒレナガハギが☆に！

記録はしてなかったので正確にはわかりませんが、左の写真が2004年12月の、まだ鉄のフレームの古い水槽の写真です。この当時からいき続けてきたのはヒレナガハギだけでした。この水槽に入れてから少なくとも1年は生きていた記憶がありますので、少なくとも6年以上は生きた最長老「ヒレナガハギ」でしたが、ついに死んでしまいました。

これは水槽を新しくした後の、2005年11月の写真です。ヒレナガハギが元気に泳いでいます。この仲間も、病気や水槽の水が漏れてしまうなどの事故で死んでしまいました。こうした災難を生き延びてきたヒレナガハギなのです。まさに我が家の水槽の生き証人でした。

これは2006年7月の写真です。一緒に写っているホシゾラヤッコも病気で死んでしまいました。水槽で5年以上生きるのは、あまりありませんので大往生だと思います。それにしても2,3日前まで、元気に泳ぎ、餌もよく食べていたのですが、何が原因なんでしょうか？老衰にしてはあまりにも突然といった感じです。とにかくご冥福をお祈りします。

ラーメン喰堂

ラーメン喰堂（くらうど）に行ってきました。場所は佐原交差点から衣笠ICに向かい信号3つ目を過ぎた左側、大矢部小学校入口を過ぎたすぐの左側です。向かい側には「タイヤ館」があります。休日なしで、駐車場は2台。でも店の前に何台も路上駐車していました。私も路上駐車。

働いているのは、ご主人と若いお兄さん、それに奥さんでしょうか、3人で切り盛りしていました。L字型のカウンター席のみで、14席ほどあります。水はセルフサービス、料金は券売機ではなく、後払い方式です。カウンターに調味料を入れた箱があり、その箱に引き出しがあり、その中に割り箸が入っています。メニューはラーメン、チャーシューメン、角煮ラーメン、トントロラーメン、和だしとんこつ、ネギチャシューラーメンなど各種。トッピングは海苔、ワカメ、メンマ、味付玉子、岩海苔、ネギ、角煮など。

「和だしとんこつ」（700円）を注文しました。スープはとんこつにカツオ、アゴ（とびうお）、いわし、ホタテ、するめなど加えたものだそうです。確かに美味しく、磯の香りが感じられましたが、とんこつの味は薄くなっているようでした。でも美味しかったです。

「和だしとんこつ」のトッピングは、チューシュー1枚、ネギ、ほうれん草、黒く見えるのは岩海苔です。麺は太麺。売りは岩海苔でしょうか。美味しかったですよ。店の外にはご覧のように、お客が並んでいました。「ラーメン喰堂」のすぐ横に、「ラーメンハウス」もあります。ここも美味しいですよ。後日紹介します。

グリーンFゴールドのすごさ！

5月5日に購入したキヘリキンチャクですが、餌は食べるのですが、食べる量が少なく、やせかけていたのです。でも水槽に慣れるにつれ、アサリから乾燥餌までばくばく食べるようになり、体も太ってきました。安心していたのですが、餌を食べる様子を見ているとなんとなく変！

そうなんです！右眼が薄く白濁しているではありませんか。右眼の視力が弱くなり、餌をきちんと捕らえることができないのです。本当は淡水浴が効果的なのですが、キヘリ君はまだ７ｃｍほど。淡水浴に耐えられるほどの体力があるかどうかが問題。

そこでグリーンＦゴールドを水槽に入れることにしました。グリーンＦゴールドは魚の病気や予防には一番よく効く薬品だとはわかっているのですが、欠点は水槽が黄色っぽくなり、ご覧のように景観が著しく落ちるのです。でもさすがグリーＦゴールドです。

キヘリキンチャクダイの眼の白濁もきれいに治り、今まで以上に餌を食べるようになりました。グリーンＦゴールドを入れる前の水槽です。この状態にもどるまでには、水換えをしても一ヶ月以上はかかりそうです。でもグリーンＦゴールド、ほんとによく効く薬です。白点病にも効果があるとききました。

ミナミハコフグが毒を！

夕方ふとルームメイト水槽に目をやると、ななんとミナミハコフグの体色が変化し、すでにミナミハコフグは死んでいました。同じ水槽内に同居しているムラサメモンガラ、キヘリモンガラ、クマドリもぐったりしており、瀕死の状態。お昼ごろまで元気でしたのでショック！

急いでムラサメモンガラとクマドリ、キヘリモンガラを濾過水槽に移しました。あの丈夫なキヘリモンガラも石の間に体を寄せて、もたれかかっている状態が2時間ほど続きましたが、そのうちに元気を取り戻し、少しずつ泳ぎ始めました。

一回り体の小さいクマドリは水槽に片隅でご覧の状態。でもムラサメモンガラに遅れてしばらくすると、体を起こし、少しずつ泳ぎ始めました。元気だったキヘリモンガラは死んでしまいました。考えられる原因は、ミナミハコフグが死に際に毒を出したことによるものと思われます。

数年前にも飼っていたコンゴウフグが死に、同じ水槽内にいた魚たちが全滅したことがありました。毒を出さないふぐもいますし、ミナミハコフグなども必ず毒を出すとはかぎらないそうですが、ふぐを飼うときには、注意したいものです。元気になり、水槽内を泳ぎ回るムラサメモンガラです。

元気になり、少しずつ水槽内を泳ぎ始めたクマドリです。気づくのがもう少し遅れれば、ムラサメもクマドリも死んでしまうところでした。ルームメイト水槽の水は全部取り替え、グリーンFゴールドを入れてモーターをまわし、濾過だけしているところです。